Muchacha del cañaveral
Bandera del amanecer
Flameando sonoro cuchillo
Retumba en la zafra tu grito de miel
Flameando sonoro cuchillo
Retumba en la zafra tu grito de miel
Tus manos, un vuelo de luz
Palomas de sol y metal
Degüellan el verde que sangra
Chorreando en los jugos de mi Tucumán
Degüellan el verde que sangra
Chorreando en los jugos de mi Tucumán (buena)
Muchacha del cañaveral
Capullo de la tierra
Azahar del tablón
Me voy a Tafí que me llaman
Cosechas de luna y un alto dolor
Me voy con tus ojos adentro
Te dejo la zamba de mi corazón
El día cansado de andar
Se moja en tu puro sudor
Muchacha, te queman el pecho
Memorias en llamas de algún pelador
Muchacha, te queman el pecho
Memorias en llamas de algún pelador
La tarde te viene a esperar
Ansiosa por el callejón
Te aguardan cosechas de besos
Que muelen callados trapiches de amor
Te aguardan cosechas de besos
Que muelen callados trapiches de amor (buena)
Muchacha del cañaveral
Capullo de la tierra
Azahar del tablón
Me voy a Tafí que me llaman
Cosechas de luna y un alto dolor
Me voy con tus ojos adentro
Te dejo la zamba de mi corazón
